Cara Membuat Sentiling

Singkong merupakan bahan utama dalam membuat sentiling dari singkong parut,lalu diberi pewarna merah, kuning dan hijau.Jika kita pergi ke pasar tradisional mungkin masih bisa menjumpai orang yang menjual sentiling. Dengan rasa singkong dan parutan kelapa membuat kue ini sangat enak dan lezat.

Mungkin sobat dirumah penasaran ingin mencoba buat kue tradisional sentiling, nih tak kasih resepnya dibawah ini.

• Bahan kue sentiling singkong :
• 1/2 kg singkong parut
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk
• 5 lembar daun pandan sobek sobek
• pewarna merah secukupnya
• pewarna kuning secukupnya
• pewarna hijau secukupnya

Bahan pelapis :

• 1/2 butir kelapa parut
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat kue sentiling singkong :

1. Kita campur singkong parut, vanilli, garam dan juga gula pasir. Aduk aduk rata.
2. Kemudian kita bagi menjadi 3 bagian adonan sama rata. Setiap adonan kita beri dengan pewarna.
3. Kemudian bentuk balok setiap adonan tersebut.
4. Kemudian kukus dalam dandang (sekitar 20 menit) yang sudah dialasi dengan daun pisang dan jangan lupa saat mengukus adonan sentiling diberi potongan daun pandan diatasnya.
5. Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Selagi menunggu dingin, kita mkukus bahan pelapis (kelapa parut dan sedikit garam).
6.  Setelah sentiling dingin.
7. Kemudian gulingkan dalam bahan pelapis.
8. Siap disajikan.

Gimana mudahkan buatnya......? ayo cobain hasil karyamu membuat makanan ini saat dirumah, selamat mencoba...... (SP)